餐桌上的文明，是城市文明的重要组成部分。
餐馆醒目位置张贴“光盘行动”宣传语，服务员提醒顾客“按需点餐”，菜品吃不完顾客打包带走……这样的场景，在襄阳大小餐馆越来越常见。近年来，文明之风吹进襄阳千家万户，广大餐饮企业积极倡导消费者理性点餐，对铺张浪费说“不”。越来越多的市民自觉养成节约粮食的好习惯，在外用餐拒绝“讲排场”成了襄阳人民的新风尚。
按需点餐少浪费
“服务员，帮我拿两个饭盒，打包。”8月12日晚，在武商襄城购物广场4楼的一家餐饮店，周女士一家三口点了三菜一汤。用餐结束后，周女士主动向服务员要了饭盒，将剩菜打包。“在外面吃饭，只要有剩菜我都会打包带走，不然太浪费了。”周女士说。
襄城檀溪湖社区居民万女士说，每次和家人出去吃饭，她都叮嘱儿女不要点太多，“如果摆满一桌子又吃不完，那太让人心疼了。”
樊城鹿角门社区的李女士在用餐时，不忘使用公筷公勺。“这样，吃不完打包回家，食物也是干净的。每次在外面吃饭，无论剩多少，我都尽量打包回来。”李女士表示。
记者在走访中发现，餐后打包已蔚然成风，很多市民具有较强的节约意识，点餐时也会量力而行，很少“讲排场”，“吃不了兜着走”已成为生活新风尚。
提倡“光盘”各有妙招
“文明餐桌、节俭养德”“不剩菜、不剩饭”……记者昨日走访多家酒店、餐馆看到，每张餐桌旁都贴有抵制餐桌浪费的提示牌，墙上也有倡导“光盘行动”的宣传海报。有的餐饮单位还在门口LED屏幕上滚动播放“光盘行动”“公勺公筷”宣传语，引导食客文明用餐。
在“家襄鸡”檀溪路店，餐厅台卡上印着“文明餐桌，从我做起，不剩饭、不剩菜”的提醒语。该店还专门推出了小碗菜。“商家适时推出小份菜，可以让客人多些选择，这样很实惠。”正在该店就餐的唐女士表示。
四季兰亭酒店餐饮负责人张秀丽介绍，服务员会提醒客人，将没吃完的食物打包带走。
樊城建设路一餐馆负责人毛荣华说，餐馆会提供免费的方便袋，方便顾客将没吃完的食物打包带走。
自觉倡导文明新风尚
近年来，“光盘行动”得到各级单位的大力支持，逐渐成为人们的自觉，厉行节约日益成为社会共识。
8月12日，市烹饪酒店行业协会发出倡议，针对散餐客人，餐饮企业要推出小份菜和半价菜，在节约的前提下，满足消费者品种多样化需求。
襄城区创文办联合区市场监管局，制作了2.3万张“不剩饭、不剩菜”和“公勺公筷”等公益广告宣传标识，在辖区2800多家餐饮服务单位的餐桌上张贴。
如今，越来越多的市民在酒店、集体食堂或外出集体用餐时，主动使用公勺公筷，引导文明新风尚，行文明餐桌之礼。
市委文明办表示，目前，节俭用餐、文明用餐的理念已深入人心，市民节约意识不断增强，餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位不断提升。
来源：襄阳日报
